商品説明 名称 【とんこや】国産黒毛和牛もつ鍋セット〈あごだし醤油仕立て〉(2〜3人前) 産地 福岡県産 内容量 ・国産黒毛和牛小腸：300g ・特製あごだし醤油仕立てスープ：1000cc ・ちゃんぽん麺：200g×2玉 ・赤唐辛子輪切り：0.5g ＊イラスト簡単レシピ付き 原材料名 ・国産黒毛もつ ・特製あごだし醤油仕立てスープ：米発酵調味料、アミノ酸液、食塩、糖類、脱脂加工大豆、小麦、チキンコンソメ、にんにく（中国産）、和風だしの素/調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア、甘草、サッカリンNa）、カラメル色素、酸味料　（一部に小麦、大豆、乳成分、鶏肉含む） ・麺：小麦粉(国内産)食塩/かんすい、クチナシ色素 ・赤唐辛子輪切り(日本産) 賞味期限 すべて冷凍60日 ※解凍後24時間以内にお召し上がりください。

保存方法 要冷凍(−18℃以下で保存) 提供者 株式会社TonkoyaCompany 商品説明 ◎厳選黒毛和牛もつ　職人さんのこだわりから厳選され野菜の旨味、スープとの相性を考え選び抜かれた国産黒毛和牛もつです。

◎スープ料理人が厳選した焼きアゴの出汁に昭和23年創業の名店マルヨシ醤油の醤油と本みりんを使用しております。

ニンニクの風味をスープにしっかり移すためにじっくり丁寧に煮込み、出来立ての美味しさはそのままに。

ご自宅でもお店と同じ味わいをご提供できるよう、日々開発を進めてまいりました。

脂がたっぷりの国産黒毛和牛の小腸を使う事でスープがキャベツによく絡み、こってりした和牛のもつを最後まで美味しく、それでいてさっぱり食べていただけるような優しい味付けにこだわりました。

隠し味に鶏がらで取った出汁の香りが食欲をそそるのも、当店オリジナルの製法となっております。

また小さなお子様でも食べやすいように唐辛子は別添えにしております。

とんこやのこだわり。

美味しさを追求しひとつひとつの作業も職人さんによって全て手作業で行われます。

手間のかかる作業も人の手で調理することで食の美味しさがうまれる近道だと思っています。

自信を持って皆様へ届ける味のすべてはここにあります。

備考 ※お野菜はセットに含まれておりません。

お野菜(キャベツ、ニラ、ゴボウ)とお豆腐のご購入をおすすめ致します。

※写真はイメージです。

工夫やこだわり 漁師町であり酒蔵などもあり食材の資源が豊富です。

関わっている人 料理人がお店での味をお家で表現できないか。

弊社の理念である「ありがとうが溢れる人創り、感動が溢れる食創り」を追求の元に作られた全員一丸となり考えた商品です。

時期 昭和25年創業、とんこ節という歌を歌いながら行商をして回る。

「とんこ節のおいちゃん」と地域の皆様から言われ「とんこや鮮魚店」が誕生する。

漁師町であり食の宝庫であることから地域の皆様に居酒屋の文化を広めたいと想い「居酒屋とんこや」を設立する。

お礼の品に対する想い とんこやのこだわり。

美味しさを追求しひとつひとつの作業も職人さんによって全て手作業で行われます。

手間のかかる作業も人の手で調理することで食の美味しさがうまれる近道だと思っています。

自信を持って皆様へ届ける味のすべてはここにあります。

ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化 寄附者の方から「おいしかった！」とメッセージをもらうようになり、とても嬉しくみんなが「よし！がんばろう！」という気持ちが強くなりました。

皆様に寄附していただいた、ふるさと納税のおかげでスタッフの仕事に対しての熱量増え、地元の雇用などにも貢献できました。

皆で盛り上げる機会をいただいたと思っております。

・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。

あらかじめご了承ください。

・ふるさと納税よくある質問はこちら寄附金の使い道について (1) 産業振興 (2) 観光振興 (3) 子育て・教育 (4) 健康・福祉 (5) 文化芸術・スポーツ (6) 歴史・文化財 (7) 古都・みらい基金 (8) まちづくり・防災 (9) 環境・自然保護 (10) 新型コロナ対策事業（BH事業） (11) 市長におまかせ 受領申請書及びワンストップ特例申請書について ■受領書入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。

■ワンストップ特例申請書入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。

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• ショップ　　：福岡県太宰府市