商品説明 名称 大宰府筑紫館もつ鍋九州だし醬油味(3〜4人前)＋博多くろ5本・しろ5本手羽計10本セット 産地 もつ・手羽：福岡県産 内容量 【もつ鍋】スープ750ml、内臓300g、茹でちゃんぽん麺300g、薬味2.5g 【手羽さき】くろ5本、白5本 原材料名 【もつ鍋】スープ：チキンエキス、カツオつゆ（醤油、食塩、かつお削りぶし、砂糖、醗酵調味料）、醤油/調味料（アミノ酸等） 内臓：牛小腸（国産） 茹でちゃんぽん麺：小麦粉（福岡県産）、食塩/かんすい、着色料（クチナシ色素） 薬味：乾燥にんにく、唐辛子、（一部に小麦・大豆・牛肉・鶏肉を含む） 【博多くろ（黒）手羽】鶏手羽さき（福岡県産）、醤油、大豆油、醸造調味料、水飴、醸造酢/調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、甘味料（サッカリンNa、甘草、ステビア）、酸味料、（一部に小麦・大豆・鶏肉を含む） 【博多しろ（白）手羽】鶏手羽さき（福岡県産）、大豆油、食塩、こしょう/調味料（アミノ酸等）、（一部に大豆・鶏肉を含む） 賞味期限 90日 保存方法 冷凍 提供者 食工房　筑紫館 商品説明 福岡博多の食文化の代表もつ鍋を令和発祥の地古都大宰府よりお届けいたします。

福岡県銘柄鶏のはかた一番どりの手羽先を使用した冷たいまま食べられる手羽をセットにいたしました。

もつは国産牛の小腸を100％使用し新鮮な生冷凍でお届けいたします。

スープは九州の魚介だしを中心に使用し福岡県産丸大豆醬油をベースとしたあっさり甘みのある味に仕上げました。

〆には定番のちゃんぽん麵(福岡県産小麦ラー麦100％使用)は食べ応え十分です。

セットの手羽は福岡県銘柄鶏のはかた一番どりの手羽を使用し、くろは醬油をベースとした味付けで揚げることにより醬油の香ばしさとコクがクセになる味です。

しろはシンプルに塩で味付けし鶏本来の旨味が味わえる一品です。

手羽は冷凍状態より解凍後数分で冷たいまま食べられます。

ご家庭でおつまみや小腹の空いた時に、アウトドアや小旅行のお供に最適です。

注意事項 ※もつ鍋のイメージは2〜3人前のものです。

工夫やこだわり もつ鍋はお店で食べる出来立てを再現すべく、もつは加工し直ぐに冷凍する事により生と同じくフレッシュな状態で味わえます。

スープは無添加の醬油・味噌を使用し健康にもこだわっております。

手羽は福岡県銘柄鶏のはかた一番どりの手羽先を使用し長時間じっくりと揚げる事で余分な脂が抜けてカリッとした食感で身が締まり冷たいまま食べても美味しく召し上がれます。

こちらもヘルシーでやみつきになる味です。

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• 商品価格：20,000円
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• ショップ　　：福岡県太宰府市